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马黛茶分类

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经常会收到朋友提问,什么样的马黛茶喝着口感好/效果好?为什么这款马黛茶和我在网上海淘的马黛茶有点不一样?今天就和大家聊一聊马黛茶的分类。

马黛茶

1,      从产地分类

   马黛茶是南美洲特有产物,移植到其他地区要么不能成活,要么如同“南橘北枳”般失去马黛茶的面貌和本质。这样也从很大程度上杜绝了“假马黛茶”的产生。想喝到真的马黛茶只有真正从南美洲进口到国内,或者通过海淘国际直邮的方式才可以。

马黛茶在南美洲的产区以阿根廷和巴西为主,乌拉圭,巴拉圭也有大片种植。而受南美洲各国综合国力和出口政策的影响,优质的马黛茶最早是通过处于南美洲经济领头地位的智利出口到世界各地的。比如donajaviera和supremo无论从有效成分,口感都是其中的佼佼者。

马黛茶

2,      从外观上分类

马黛茶从外观上可以分为有梗马黛茶和无梗马黛茶。有梗马黛茶在当地称为“traditional yerba mate”,在当地居民间盛行。其口感柔和,尤其适合当地人用马黛茶壶大量饮用。无梗马黛茶,只含有马黛茶的叶片部分,马黛茶的各种有效成分大部分集中在叶片上,所以,有梗马黛茶价格上高于无梗马黛茶,口感上会有少许涩感。

马黛茶

3,      从种植方法分类

   随着马黛茶畅销欧美,日韩地区,有机种植则成了马黛茶种植的一个重要分类,有机马黛茶和普通马黛茶的区别在于,它的种植是完全有机方式进行,其成品获产区国有机认证,欧盟有机认证,美国有机认证等,有了这个身份,马黛茶更是受到世界上层人士的欢迎。

马黛茶功效

4,      从烘烤程度分类

马黛茶从烘烤程度可以分为:全青叶马黛茶(未烘烤马黛茶),浅烘烤马黛茶,和深烘烤马黛茶。马黛茶的抗氧化成分极高,未烘烤和浅烘烤的马黛茶抗氧化成分保留的较好,但中深度烘烤的马黛茶发酵后的生物活性成分更高。口感也各有千秋。

马黛茶分类5,      从研磨大小分类

   马黛茶从研磨的大小分为large Cut,Medium Cu和Small Cut三种规格。

阿根廷马黛茶


 


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