我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地，几千来年我国茶文化一直处于世界领先位置，长盛不衰,传遍全球，能与我国茶叶相抗衡的也就属南美洲的马黛茶。早在印加帝国时代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。

马黛茶富含196种活性元素，11种多酚类物质，以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸，并有绿源酸、芸香甙等营养成分，长期饮用可改善人体内环境，提升血液品质，全面保持机体营养平衡。

阿根廷马黛茶成分中所含的酚类是植物中化学元素的统称，长期服用含有酚基团的物质能显著改善人体内环境，清肠去脂解油腻，从而抑制了脂肪的沉积、吸收；马黛茶含的多酚被称为马黛多酚，每克马黛干叶中可以提取92mg多酚提取物，马黛多酚含量越高，抗氧化作用越强，对延缓衰老有很大的帮助。

马黛皂角苷含有五环三萜类化合物为同分异构体： 即齐墩果酸和熊果酸，这种物质在马黛茶独特的味道中起着决定性作用，它有抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗溃疡、调节免疫等功能。另外，部分马黛皂苷被证实有抗寄生虫功能。

1.马黛茶能调节血液的血脂指标，降低胆固醇，降低体重，减轻肝脏脂肪化，其调脂和减肥作用与其能够调节肝脏及脂肪组织中相关脂质代谢转录因子的基因表达有关。

2.马黛茶能保护高脂血症大鼠血管内皮，降低患心脏病、动脉粥样硬化症的风险。

3.马黛茶可以增加胆汁分泌，加快肠蠕动促进消化，其提取物又可减慢胃排空，增加胃的饱胀感辅助减肥。

4.马黛茶水提取物对头癣具有抑制作用，因此可以建议马黛茶提取物局部使用作为抗真菌药物。

5.长期饮用马黛茶可通过降低钠-葡萄糖共转运载体表达而阻止四氧嘧啶大鼠糖的吸收。